aperitivi e catering in umbria

Le specialità salate del bistrot mobile

La Pasticceria Polenta è l’ideale per realizzare aperitivi e catering in Umbria con le sue specialità salate.
Con il proprio catering streetfood “Dolce Norcia on the road” vi permette di assaporare le specialità dolci e salate direttamente presso la vostra abitazione, il vostro ufficio o un luogo designato.

Quali sono le migliori specialità salate per aperitivi e catering in Umbria? Vi consiglieremo di provare gli assaggi di prodotti come:

  • rustici al sesamo o ai  semi di papavero,
  • pizzette rosse,
  • vol au vent,
  • tartine,
  • tramezzini e bignè salati mignon,
  • coppette finger food con insalata di cereali,
  • stuzzichini con verdure e bocconcini di mozzarella,
  • pane rustico farcito.

Ma c’è anche la possibilità di entrare nel dettaglio della gastronomia umbra per realizzare ottimi aperitivi e catering con Norcinerie e simili. Possiamo proporre piatti con ingredienti quali lenticchie e tartufo, Prosciutto IGP e il Farro DOP per dare origine a piatti più ricercati come ad esempio:

  • spiedini fantasia con formaggi e salumi,
  • coppette con insalata di lenticchie e ricotta,
  • lonzino in carpaccio,
  • barchette con crema di roveja,
  • di ceci o di lenticchia,
  • cubetti di frittata al tartufo.